Tutti conoscono la grande saggezza dei monaci tibetani. Tutti ci credono. E non per niente hanno scelto il grano saraceno per i loro digiuni purificatori durante la meditazione.
Cos'è utile il grano saraceno
100 g di grano saraceno contengono 313 chilocalorie. Per i vegetariani, il grano saraceno sostituisce la carne grazie alla sua composizione unica. Ha pochi carboidrati, ma molte proteine vegetali. Contiene carboidrati complessi che vengono assorbiti dal corpo per molto tempo, il che significa che la fame non si fa sentire per molto tempo. Il magnesio e il ferro, che abbondano nel grano saraceno intero, curano l'anemia, mentre il calcio e il potassio fanno bene a capelli, unghie e pelle. Una grande quantità di fibre assicura una pulizia regolare dell'intestino. La lecitina nella composizione dei cereali "pulisce" il fegato e la rutina rimuove il liquido in eccesso. Il porridge di grano saraceno è utile per i "nuclei", poiché rafforza le pareti dei vasi sanguigni e aiuta a far fronte all'edema. È molto importante che non ci sia glutine nel grano saraceno, quindi non c'è allergia ad esso.
Si scopre che usando il grano saraceno secondo determinate regole, puoi liberarti dei chili di troppo senza danni alla salute e molto rapidamente. La dieta del grano saraceno sta guadagnando popolarità tra le "stelle".
I benefici di questa dieta
- disponibilità e basso costo;
- mancanza di fame durante la dieta: il grano saraceno può essere consumato senza restrizioni;
- efficienza (in una settimana è possibile sbarazzarsi di 10 chili di troppo);
- mancanza di stitichezza, poiché il grano saraceno migliora la motilità intestinale, purificando il corpo dalle tossine e dalle tossine;
- durante la dieta, non solo il grasso in eccesso, ma anche le "foglie" della cellulite e migliora anche l'aspetto della pelle.
Contro della dieta del grano saraceno
- appartiene al gruppo delle "monodiete" rigide - solo porridge di grano saraceno e kefir;
- monotono e quindi rapidamente annoiato;
- una sensazione di letargia, debolezza, diminuzione dell'efficienza e talvolta attacchi di perdita di coscienza a causa della carenza di vitamine, glucosio e aminoacidi vissuta dall'organismo;
- mancanza di proteine animali necessarie per il lavoro muscolare;
- il corpo non riceve abbastanza zucchero e sale;
- i chilogrammi persi rapidamente possono tornare molto rapidamente se non si cambia il proprio stile di vita precedente.
Ricetta per dimagrire con una dieta a base di grano saraceno
1. Fase preparatoria
Se viene presa la decisione di iniziare una dieta a base di grano saraceno, è necessario fare scorta al giorno:
- un bicchiere (200 - 220 g) di grano saraceno, da cui si prepara il porridge di grano saraceno secondo la seguente ricetta: la sera, versare un bicchiere di grano saraceno lavato con due bicchieri di acqua bollente, avvolgerlo in una coperta e lasciare fino al mattino;
- bevanda al miele, per la cui preparazione è necessario diluire un cucchiaino di miele in un bicchiere di normale acqua tiepida;
- litro di kefir senza grassi.
Ci sono poche controindicazioni alla dieta del grano saraceno. Questo è:
- ulcera allo stomaco;
- gastrite con elevata acidità;
- ipertensione;
- anemia;
- diabete mellito (con attenzione! );
- alta attività fisica;
- gravidanza e allattamento.
Se tutte le condizioni sono soddisfatte, puoi iniziare!
2. Fase di dieta
La durata della dieta del grano saraceno è di almeno una settimana, ma non più di due. Puoi ripeterlo solo dopo tre o sei mesi.
Principali "segreti":
- durante il giorno, in più dosi (4-5 volte), devi mangiare il porridge di grano saraceno senza sale, condimenti e zucchero, preparato il giorno prima da un bicchiere di grano saraceno;
- il grano saraceno non deve essere bollito, poiché tutte le sostanze utili si decompongono se riscaldate;
- è consentito aggiungere salsa di soia non OGM al porridge durante i pasti (indesiderabile! );
- è consentito bere un litro di kefir all'1%, un bicchiere di bevanda al miele e una tazza di tè verde;
- non ci sono restrizioni sull'acqua;
- è consentito uno spuntino sotto forma di mela, pompelmo o arancia;
- escludere l'assunzione di cibo 3-4 ore prima di coricarsi;
- assumere un multivitaminico durante la dieta.
3. Fase di uscita dalla dieta
Dura almeno due settimane e dovrebbe essere liscio. Si possono consumare al massimo 1500 chilocalorie al giorno. Dolce, farina e grasso vengono introdotti gradualmente nella dieta. Evita gli alimenti che contengono conservanti. Durante questo periodo, la dieta dell'attività fisica dovrebbe dare la preferenza alla camminata.
Ecco un esempio di schema di "uscita":
- 1° giorno: la quantità di grano saraceno va dimezzata, sostituendola con le verdure, escluse le patate;
- il giorno successivo: sono ammessi formaggio, yogurt magro e frutta;
- 3 ° giorno: devi fare colazione solo con grano saraceno e per pranzo viene introdotto il riso con verdure bollite, per uno spuntino pomeridiano - 200 g di insalata di verdure e per cena - un uovo sodo o una zuppa di verdure;
- 4° giorno: si aggiungono carne bollita o al forno (ad esempio tacchino, petto di pollo, manzo), farina d'avena e pane di segale essiccato;
- 5° giorno: è necessario escludere il grano saraceno, sostituendolo con riso, farina d'avena e introdurre nella dieta quotidiana un bicchiere di latte all'1, 5%.
I trucchi della dieta del grano saraceno
- Se hai bisogno di cucinare rapidamente il porridge di grano saraceno per una dieta, è sufficiente "cuocere a vapore" i cereali per due ore in un thermos.
- Per rendere la dieta più efficace, non dovresti bere grano saraceno con kefir. Il kefir può essere bevuto solo un'ora e mezza dopo aver mangiato il porridge.
- Immediatamente dopo il risveglio al mattino, è necessario bere un bicchiere d'acqua a temperatura ambiente, che consentirà di avviare il corretto funzionamento dell'apparato digerente.
- Più acqua bevi al giorno, più efficace sarà la dieta del grano saraceno. Accelera tutti i processi di digestione e rimuove le tossine dal corpo.
- Se bevi il brodo di rosa canina durante una dieta, il tasso di perdita di peso aumenterà.
- Non c'è bisogno di provare a mangiare di meno e sopportare la fame: questo rallenta il tasso di perdita di peso.
- Assicurati di integrare la tua dieta con l'esercizio. I più efficaci sono il nuoto, l'aerobica e la camminata.
Modifiche della dieta del grano saraceno
- Dieta del grano saraceno con frutta secca. Questa opzione per i più golosi è progettata rigorosamente per due settimane. Al porridge di grano saraceno vengono aggiunti 2-3 frutti tritati di albicocche secche, fichi o prugne secche, che forniranno una piacevole sensazione di gusto al cibo. La quantità giornaliera di frutta secca non deve essere superiore a 100 g.
- Dieta del grano saraceno con verdure, frutta e formaggio. Questa è una versione leggera della dieta del grano saraceno. Si aggiungono quotidianamente alla dieta frutta (niente ciliegie, banane e datteri), 20-30 g di formaggio magro e verdure fresche o al vapore (tranne quelle amidacee).
- Dieta del succo di grano saraceno. La sua durata è di 7 - 10 giorni. Ci dovrebbero essere tre metodi principali per il porridge di grano saraceno. Tra di loro, dovresti bere succhi appena spremuti senza zucchero e sale: pompelmo, carota-barbabietola, cetriolo-sedano, mela-cavolo o arancia. Questo tipo di dieta a base di grano saraceno è facilmente tollerabile.
- Dieta del grano saraceno fortificante. Con questa opzione, puoi mangiare solo tre volte al giorno, ma il volume delle porzioni aumenta in modo significativo. Per colazione, puoi aggiungere 125 g di ricotta al grano saraceno al vapore. Il pranzo è completamente "reale": grano saraceno, insalata con olio vegetale e 100 g di vitello bollito.
Giornata di scarico sul grano saraceno
In un giorno, puoi facilmente perdere 1 - 1, 5 kg. Se è necessario mantenere il peso, è sufficiente un giorno di scarico al mese. Se hai bisogno di perdere peso, dovrai dedicare due giorni di scarico alla settimana, ad esempio il lunedì e il giovedì.
In un giorno, dovresti mangiare il porridge fatto con un bicchiere di cereali, riempito con 500 ml di acqua bollente durante la notte. Il grano saraceno si mangia in 3-4 dosi. È anche consentito bere un litro di kefir senza grassi. Puoi bere il tè verde.
La dieta del grano saraceno è molto rigorosa, soddisfacente e super efficace! Non è delusa.